Te voy a explicar en qué consistió el “reto” que te platicaba. Cocinar nunca lo he considerado algo difícil ni cansado; sino simplemente es un arte, y como todo arte, exige algo de creatividad y dedicación.
La creatividad consiste en decidir qué ingredientes se necesitarán para determinado platillo (¿cuál? el que se te antoje) y la dedicación consiste en ir a comprarlos. Lo demás sólo es cuestión hervir, dorar o moler los ingredientes; logrando así la combinación de sabores mezclados.
En fin, cuando finalmente logré salir de casa, en dirección al “tianguis” a comprar los infredientes, intuí: me faltan las llaves y mi mano sólo actuó y jaló la puerta. Estos dos actos fueron separados por sólo 3 segundos. 1 segundo más tarde, el acto reflejo: abrí mi bolso para cerciorarme que estaban las llaves y ¡o sorpresa! No estaban, no había nada. Lo sabía, me dije, lo sabía; y al mismo tiempo ¡no lo sabía!
No tengo solución, no puedo comprar nada, no puedo trabajar, no puedo estudiar, no puedo ni siquiera llevarme un coche, tampoco puedo… y en mi cabeza sólo venían todas las imposibilidades que cerraban mi horizonte. Lo último opción pensada fue: ¿cómo podría pedir permiso a mis vecinas permiso para brincar por su azotea?… Eso, ¡nunca!, pensé, una es bruja y la otra es tacaña (aunado a algunos traumas de mi infancia).
De pronto, llegó la luz, es decir, una intuición que simplemente vi: empujaré alguna de las ventanas. Me di la media vuelta y ¡zaz! Como por arte de magia abrió. A los dos minutos estaba dentro otra vez en casa, feliz y contenta de haber resuelto la jornada de ese día.
Luego todo lo demás fue tan sencillo… Y pensé: después de esto, ¿qué es lo peor que me puede pasar? Al fin y al cabo es sólo el común y corriente trabajo cocinar.
Decidí dejar abierta la ventana, por si algún otro día me sucediera lo mismo. Así que ya sabes si algún día quieres entrar a mi casa, empuja la ventana derecha (si vas entrando) de la puerta y tendrás acceso libre...
miércoles, 20 de mayo de 2009
Mi reto y la cocina
Publicado por
Lúdica
en
17:02
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